【昼のメニュー】



※表示価格はすべて税込です。



営業時間
月～金
ランチ：11:30 - 14:30（※）
※ラストオーダー14:00　4F　匠の道場メニューのみ提供
【夜のメニュー】

●ふぐ握り懐石
小鉢　河豚の煮凝り
お造　虎河豚刺し
珍味　河豚唐墨和え
揚物　河豚と季節野菜を使った一品
蒸物　白子茶碗蒸し
握り　八～十貫
止碗　赤出汁
水物
　15,000円
（税込み、サービス料別）
●あら握り懐石
小鉢　河豚の煮凝り
お造　あら湯引き
珍味　あらわた三珍（胃袋、肝、えら）
煮物　あらと季節の野菜を使った一品
蒸物　スッポン茶碗蒸し
握り　八～十貫　
止碗　赤出汁
水物
　15,000円
（税込み、サービス料別）
●いか握り懐石
小鉢　スッポンの煮凝り
お造　イカ活き造り
珍味　いかジュポン
揚物　ふぐ唐揚げ
蒸物　スッポン茶碗蒸し
握り　八～十貫（後作り下足、耳）
止碗　赤出汁
水物　メロン
　12,000円
（税込み、サービス料別）
●料理長おまかせコース
　季節の素材を使った料理長おまかせメニュー
　20,000円
（税込み、サービス料別）
ご予約
TEL：0120-794-800
FAX：092-292-6139
メール：honten@teraokagroup.co.jp
（電話受付：10時〜17時）
ぐるなびのネット予約はこちら


人数変更
※人数変更は前日まで承ります。
当日の人数減、またはご来店後の人数の変更や、無断キャンセルは、料金の全額（税・サービス料込み）を頂戴致します。




その他
料理写真はすべてイメージ写真です。 季節により料理内容、器など変わる場合がございます。



【アクセス】
店舗名 和食と寿司　匠の道場
ＴＥＬ ０９２－２９１－６７０８
ＦＡＸ ０９２－２９２－６１３９
所在地　 〒８１０－０８０１
福岡県福岡市博多区中洲５－２－６　４階
最寄り駅 地下鉄空港線、地下鉄箱崎線　中洲川端駅より、徒歩1分




こだわりぬいた、器、食器の数々・・・全て一流の物を取り揃えました
募集要項
職　種：鮨職人、ホールスタッフ
勤務地：匠の道場　中洲本店

やる気のある方、元気のある方を募集致します。
男性、女性問いません。
経験者、優遇致します。



応募電話番号：092-292-6109